smaki kuchni śródziemnomorskiej
Czym charakteryzuje się kuchnia Śródziemnomorska? Przede wszystkim jest obfita w świeże, dorodne warzywa i owoce, charakteryzuje ją zapach i smak lata, nic więc dziwnego, że tak smakuje. Hiszpańskie gazpacho prawdziwie zrobione w miejscu pochodzenia to rarytas i tzw niebo w gębie, doner kebab czy sis kebab może przynieść miłą niespodziankę tym, którzy jeszcze nie próbowali oryginalnej kuchni Tureckiej. Znana włoska pizza, swoją drogą podawana tylko w nielicznych pizzeriach w Polsce jak pizzeria Łódź, ma swój odpowiednik również w Egipcie gdzie nosi nazwę fiteer. Jedno jest pewne smak dojrzałych południowych warzyw tj pomidorów, papryki, ogórków, oliwek sprawi, że każdy polubi tą kuchnię i trafi ona w gusta najwybredniejszych smakoszy. Włoskie dania obfitują w ryby oraz kurżetkę (młodą, drobną cukinię), dodają zioła, sery oraz świeże warzywa. Egipt i Maroko to połączenie smaków z róznych rejonów. W Maroku słynny jest kuskus i zupa z soczewicy. Kuchnia egipska również ma swoje pozytywy, warto spróbować fuul czyli bób z egipskim chlebem albo ciecierzyca w cieście. Turcja może pochwalić się różnymi potrawami z baraniny.